Bé thấp còi là nỗi ưu tư của nhiều bậc cha mẹ đang nuôi con nhỏ. Chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ sẽ giúp trẻ phát triển cả thể chất và tinh thần. Cùng tham khảo cách chọn thực phẩm dinh dưỡng cho bé thấp còi để bổ sung thêm dưỡng chất giúp con cao lớn, khỏe mạnh hơn nhé!
Mục lục
Tăng cường protein và chất đạm
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung chất đạm và protein vào chế độ ăn của trẻ thấp còi. Suy dinh dưỡng vì nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng thường do thiếu những chất trên.
Thực phẩm giàu protein hay nhiều đạm như: sữa tươi, các sản phẩm từ sữa, trứng, đậu, đậu nành, lúa mì, thịt nạc, thịt gà. Các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp (như cá hồi, cá tra, cá trích,…),…
Ước chừng nên cho trẻ dùng tối thiểu 100 gram thực phẩm chứa đạm và protein 1 ngày. Hoặc tốt nhất tham khảo lượng protein cần thiết theo nhóm tuổi của Viện y học Mỹ như sau:
– Trẻ nhỏ từ 9 – 13 tuổi cần ít nhất 34 g protein mỗi ngày;
– Trẻ nhỏ từ 4 – 8 tuổi cần 19 g protein mỗi ngày;
– Trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi cần ít nhất 13 g protein mỗi ngày.
Bổ sung thêm canxi và vitamin D
Canxi rất cần thiết trong việc phát triển hệ xương của trẻ. Thiếu canxi là một trong những nguyên nhân khiến trẻ thấp còi. Tuy nhiên, việc bổ sung canxi còn cần kèm theo bổ sung lượng vitamin D. Vitamin D rất cần thiết để cơ thể trẻ hấp thụ và chuyển hóa tốt canxi.
Các thực phẩm giàu canxi cho bé: sữa, chế phẩm từ sữa, tôm, cua, cá, rau dền, súp lơ xanh,…
Các thực phẩm chứa nhiều vitamin D: trứng, nấm, cá, đậu phụ,…
Thêm thực phẩm giàu calo
Tăng lượng calo ở trẻ nhằm thúc đẩy quá trình tăng cân, giúp trẻ đạt được trọng lượng khỏe mạnh. Mẹ nên bổ sung vào chế độ ăn các loại hạt vỏ cứng (hạt điều, hạt dẻ,…), bơ, đậu phộng, pho mát hay trái cây khô.
Ngoài ra, còn có thể thêm sữa bột, súp rau/củ/quả, thịt hầm để phong phú thực đơn của bé thấp còi. Thực phẩm phong phú sẽ giúp bé thêm năng lượng, thêm ngon miệng và tăng cân tốt.
Bổ sung kẽm và selen
Trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng, thấp còi bổ sung kẽm sẽ phát triển rõ rệt về cân nặng và chiều cao, đồng thời cải thiện và tăng cường sức đề kháng.
Thực phẩm giúp bổ sung kẽm gồm các loại thịt động vật, củ cải trắng, hàu, ngũ cốc, lòng đỏ trứng gà,…
Bổ sung selen giúp hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch cho trẻ phát triển toàn diện hơn. Mẹ bổ sung thêm thực phẩm chứa selen như các loại hải sản, cá biển, nấm, lòng đỏ trứng, ngũ cốc nguyên hạt,…
Đa dạng các loại rau xanh và trái cây
Đây là nguồn bổ sung và tăng cường các vitamin và khoáng chất cho bé. Giúp bé thấp còi phát triển khỏe mạnh hơn, toàn diện hơn.
Bổ sung rau xanh cho bé các mẹ đừng bỏ quên các loại củ quả khác như cà rốt, khoai tây, bí đỏ,… cũng chứa các loại vitamin cần thiết và làm giàu thực đơn dinh dưỡng cho bé.
Với trái cây, mẹ nên chọn trái cây chín cho bé dễ tiêu hóa. Mẹ có thể cắt nhỏ, tán nhuyễn hay xay sinh tố, nhưng lưu ý tốt nhất cho trẻ ăn cả phần xác thay vì chỉ ép nước.
Sử dụng thực phẩm chức năng
Bổ sung các chất qua bữa ăn hàng ngày là không bàn cãi. Tuy nhiên, mẹ có thể cung cấp chưa đầy đủ hoặc các loại vitamin và khoáng chất có thể mất đi một phần qua quá trình chế biến.
Vậy nên, ngoài các loại thực phẩm kể trên. Mẹ có thể thêm cho bé thấp còi các loại thực phẩm chức năng bổ sung dưỡng chất theo khuyến nghị và tư vấn của chuyên viên y tế.
Xem thêm: Vai trò của dinh dưỡng đối với phát triển chiều cao ở trẻ em
Trích dẫn từ Bachhoaxanh.com
