Những gợi ý pha nước giải nhiệt bằng chanh dưới đây sẽ giúp bạn có thêm đồ uống ngon vào mùa hè. Cùng chúng tôi khám phá nhé.
Giữa cái nóng oi ả của mùa hè, cơ thể dễ cảm thấy mệt mỏi, mất nước. Vì thế, mọi người thường tìm kiếm các loại đồ uống mát mẻ, có khả năng giải nhiệt. Chanh là loại quả có tính hàn, giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt nên được rất nhiều người sử dụng để pha chế các loại đồ uống. Nước chanh không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng mag còn làm đẹp da, giảm lượng axit có trong cơ thể.
Để nước chanh không đơn điệu , chỉ cần thay đổi 1 chút nguyên liệu là đã biến tấu thành các loài đồ uống từ chanh rất thơm ngon và bổ dưỡng. Không chỉ thế, khi kết hợp với từng nguyên liệu, nó sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Mục lục
Pha nước giải nhiệt bằng chanh, sả, lá chanh
Nguyên liệu và dụng cụ
- 300ml nước lọc
- 80g đường (tùy khẩu vị)
- 2 quả chanh
- 2 cây sả
- 4 – 5 lá chanh
- Nước đá
- Dao, thớt, ly, chảo, bếp
Cách thực hiện nước chanh, sả, lá chanh
Bước 1: Sả cây rửa sạch, rồi cắt khúc. Sau đó, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đường, nước và sả cây đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho sả ra mùi thơm.
Bước 2: Sau khi đun xong, tắt bếp cho lá chanh vào rồi để nguội. Cuối cùng đợi nguội lược bỏ xác lấy phần nước đường đó hoà với nước cốt 2 quả chanh, thêm đá và thưởng thức.
Nước chanh pha theo cách này vừa có vị thơm của sả, lá chanh với vị chua dịu nhẹ chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người thưởng thức khó tính nào.
Nước chanh vani vỏ chanh
Nguyên liệu
- 300ml nước
- 80g đường
- 2 quả chanh
- 2 quả vanila (nếu không ban có thể thay bằng 1 muỗng cà phê tinh chất vani)
- Vỏ của 1 quả chanh
- Đá
- Dao, thớt, ly, muỗng, chảo, bếp
- Nước đá
Cách làm nước chanh vani vỏ chanh
Bước 1: Cắt đôi quả vani rồi nấu cùng nước và đường trong khoảng 15 phút cho vani ra tinh chất. Nếu không có trái vani thì bạn đun nước với đường tới khi sôi thì tắt bếp và cho 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào.
Bước 2: Tắt bếp rồi thêm vỏ chanh vào, đợi nước nguội lọc lấy phần nước đường rồi pha với nước cốt 2 quả chanh, thêm đá và thưởng thức.
Nước chanh pha với vani nghe có vẻ lạ nhưng đảm bảo bạn sẽ hài lòng với ly nước chanh với vị chua nhẹ, thơm mùi vani này đấy.
Xem thêm: Bạn đã biết 8 đồ uống làm ấm cơ thể vào ngày lạnh chưa?
Nước chanh đường nguyên chất
Nguyên liệu
- Đường cát
- Nước
- Nước cốt chanh (6 – 8 quả chanh)
- Đá
Cách làm nước chanh đường nguyên chất
Bước 1: Kết hợp ½ chén nước và ½ chén đường trong một nồi nhỏ, đun hơi sôi trên nhiệt vừa cho đến khi đường tan, khoảng 3 phút. Sau đó đặt sang bên cho nguội.
Bước 2: Chanh vắt lấy nước bỏ hạt, pha cùng hỗn hợp đường vừa đun sao cho vừa khẩu vị, sau đó bạn để vào khay đá để qua đêm trong tủ lạnh. Sau khi chanh đông lạnh bạn lấy ra pha cùng nước lọc là có thể thưởng thức rồi. Hoặc có thể múc ra cốc và nhâm nhi trước khi chúng tan chảy. Món này ngon, thơm và ngọt dịu, uống rất thích.
Thông thường pha nước chanh chúng ta chỉ dùng hai nguyên liệu đó là nước và đường. Nhưng với 3 cách làm trên bạn sẽ thấy bất ngờ vì độ thơm ngon và mát lạnh đã khát của nó. Thêm nữa bạn lại chỉ cần sử dụng những nguyên liệu hết sức đơn giản để cho ra một món nước giải khát mà ai uống cũng phải trầm trồ đấy nhé!
Nguồn: Meta.vn
