Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 6 tháng tuổi thì hàm lượng dinh dưỡng trong sữa mẹ sẽ thiếu nếu trẻ bú mẹ hoàn toàn. Để bé có thể phát triển toàn diện cả thể chất và trí não. Vậy nên ở giai đoạn này, trẻ nên bắt đầu ăn dặm để bổ sung đủ các chất dinh dưỡng theo nhu cầu của cơ thể.
Mục lục
Chế độ dinh dưỡng là thực sư cần thiết
Dinh dưỡng có ý nghĩa quan trọng tới sức khỏe và cả quá trình phát triển của trẻ sau này. Trong những năm đầu tốc độ phát triển của mô, các cơ quan cùng với sự phát triển sinh lý và tinh thần của trẻ rất nhanh. Do đó, cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ để đáp ứng được các nhu cầu của trẻ. Đồng thời chế độ dinh dưỡng hợp lý phòng tránh được các bệnh liên quan.
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi
- Nhu cầu năng lượng: Trẻ từ 6 tháng tuổi nhu cầu là 710 kcal/ngày. Năng lượng cung cấp được phân bố 50% cho nhu cầu chuyển hóa cơ bản, 25% cho hoạt động và 25% cho phát triển.
- Nhu cầu protein: Trẻ từ 6 tháng có nhu cầu protein theo khuyến nghị là 21-25 gam/ngày. thực phẩm giàu protein như : thịt, cá, trứng, tôm, cua, các loại đậu (như đậu nành, đậu xanh…),..
- Nhu cầu lipid: Trẻ từ 6 tháng có nhu cầu lipid là 40% (tối đa 60%) năng lượng ăn vào. Tỷ lệ cân đối giữa lipid động và và thực vật được khuyến nghị là 70% và 30%. Nguồn lipid có từ động vật ( mỡ cá, gà, heo..), dầu thực vật (dầu oliu, dầu đâu nành, dầu lạc, dầu mè, dầu hướng dương…
- Nhu cầu vitamin và chất khoáng: Vitamin tan trong nước (vitamin B, C, B6, B9, B12…); vitamin tan trong dầu (vitamin A, D); chất khoáng (calci, sắt, kẽm, …). Nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất khoáng chủ yếu có từ rau, củ, quả…Ưu tiên những rau quả mềm, dễ tiêu hóa như: khoai lang, chuối, đu đủ, mùng tơi, rau dền, cải ngọt, bó xôi, bí đỏ, cà rốt…
Thời điểm cho trẻ ăn bổ sung dinh dưỡng
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo về dinh dưỡng . Trẻ em nên được bổ sung các loại thực phẩm không phải sữa mẹ hoặc sữa công thức khi trẻ được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa bột vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ.
Một số điều cần chú ý khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm:
Khởi đầu cần phải cho trẻ được làm quen với cách ăn và số lượng ăn mới bắt đầu sẽ là nhỏ. Cho trẻ ăn 1 đến 2 muỗng thức ăn và theo dõi các dấu hiệu của trẻ.
Sau khi trẻ bắt đầu quen với quá trình ăn dặm, lúc này sẽ tăng dần số lượng thực phẩm trong bữa ăn của trẻ. Chia bữa ăn của trẻ theo từng thời điểm. Có thể cho trẻ ăn khoảng 2 – 3 giờ/lần hoặc khoảng 5 – 6 bữa/ngày.
Một số thực phẩm được khuyến nghị cho trẻ 6 tháng
Chế độ ăn lành mạnh sẽ giúp thúc đẩy các thói quen lành mạnh trong tương lai của trẻ. Điều quan khi cho trẻ ăn bổ sung là phải lựa chọn được thực phẩm phù hợp. Ban đầu, hãy cho trẻ ăn các loại thực phẩm mềm hoặc có thể nghiền nhỏ. Nên khuyến khích trẻ ăn đa dạng các loại thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc, thịt, sữa… Kích thích trẻ ăn bằng cách tô màu bữa ăn bằng các loại thực phẩm màu sắc khác nhau.
Trích dẫn từ Vinmec.com
