Các chuyên gia dinh dưỡng phân tích lợi ích khi uống nước ép cam. Cùng chúng tôi khám phá những công dụng tuyệt vời của loại nước ép này.
Mục lục
Dinh dưỡng trong nước ép cam
Cam là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 87,6% trong quả cam là nước, còn lại là các dưỡng chất. Như carotene( một loại vitamin chống oxy hóa), vitamin C. Tinh bột, canxi, kali, natri chất xơ, sắt, photpho,48 kcal . Lượng dinh dưỡng này đảm bảo 70% sau khi được ép thành nước cam.
Trong nước cam còn chứa nhiều hợp chất khác có khả năng chống oxy hóa cao hơn gấp 6 lần so với vitamin C. Như: hesperidin từ flavanoid. Nó có nhiều trong lớp vỏ xơ trắng, màng bao múi cam và một ít trong tép và hạt cam, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Do đó, với lượng dưỡng chất trên nước cam luôn được được tiêu thụ khá phổ biến ở cả dạng nước cam đóng chai lẫn nước cam vắt.
Lợi ích khi uống nước ép cam ai cũng nên biết
Tốt cho hệ miễn dịch
Cơ thể không thể sản xuất vitamin C mà phải bổ sung thêm từ bên ngoài, trong nước ép cam có chứa nhiều vitamin C giúp các tế bào của hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
Giúp cải thiện làn da và giảm cân
Các đặc tính chống oxy hóa của cam giúp da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ, giảm thiểu các tác động của lão hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
Ngăn ngừa sỏi thận
Nghiên cứu cho thấy, uống nước ép cam thường xuyên giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, nước cam có hàm lượng citrat cao giúp duy trì sự cân bằng pH tự nhiên của cơ thể và làm giảm nồng độ acid uric – nguyên nhân gây ra sỏi thận.
Ổn định huyết áp và tốt cho tim mạch
Mật ong pha với nước cam là thức uống hoàn hảo cho những người có huyết áp thấp hoặc cao vì trong nước cam có hàm lượng magiê cao giúp ổn định huyết áp trở lại mức bình thường.
Nước cam còn giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch, chất hersperidin trong nước cam chống lại tắc nghẽn động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim.
Tốt cho xương, răng
Để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lượng, bạn nên uống một cốc nước cam vào buổi sáng. Vì nó rất giàu vitamin C, tăng cường canxi giúp răng và xương mạnh khỏe. Cam cung cấp 6% lượng canxi mỗi ngày. Nước cam chứa nhiều calci, do đó sẽ rất thích hợp cho những ai không thích sữa.
Xem thêm: Mách chị em cách uống nước ép bưởi giảm cân hiệu quả
Điều trị thiếu máu do thiếu sắt
Do thiếu sắt trong cơ thể nên dẫn đến gây thiếu tế bào máu trong hemoglobin. Vì vậy cần uống nước cam vắt mỗi ngày để bổ sung các chất khoáng như sắt, magiê, mangan… và vitamin thiết yếu, đặc biệt là hàm lượng lớn vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt dễ dàng vào máu, từ đó cải thiện hiệu quả tình trạng thiếu máu.
Giảm nguy cơ đau tim
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng uống nước cam có thể ngăn ngừa được triệu chứng rối loạn tim mạch, đặc biệt là chất hersperidin giúp chống lại tình trạng tắc nghẽn động mạch, giảm được nguy cơ bị đau tim. Đây là thức uống cần thiết đối với những người bị các bệnh lý về tim vì sẽ giúp phòng tránh những nguy cơ gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Có lợi cho gan
Uống nước cam cũng có lợi cho gan vì nó ngăn ngừa tiêu hóa kém và quá trình lên men của thức ăn do gan xấu. Tác dụng của nước cam này ít được ai để ý đến. Nhưng cũng góp phần không nhỏ trong việc cải thiện chức năng gan cho cơ thể.
Tăng cường thể lực
Lượng đường fructoza và 85% lượng nước có trong cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ. Nó có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực. Những người uống nước cam đều đặn bao giờ cũng có sức đề kháng và thể lực tốt hơn.
Giảm đau
Flavoinoids trong cam có đặc tính chống viêm, hỗ trợ điều trị viêm khớp. Chữa bệnh tê cứng và đau liên quan đến tình trạng này.
Điều cần lưu ý khi uống nước ép cam:
– Thời điểm uống nước cam tốt nhất là uống sau khi ăn 1 – 2 giờ. Không nên uống nước cam vào buổi tối. Vì nước cam có tính chất lợi tiểu sẽ khiến bạn đi tiểu đêm nhiều.
– Không dùng nước cam chung với sữa. Vì acid tartaric trong nước cam kết hợp với protein trong sữa làm đau bụng, tiêu chảy,.. Đặc biệt là không uống nước cam chung với thuốc tây sẽ làm mất đi tác dụng của thuốc.
– Những người bị mắc bệnh lý về dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy thì không nên uống nước cam. Vì trong đó có chứa nhiều acid gây viêm, loét nặng hơn. Ngoài ra, những người vừa mới phẫu thuật cũng không nên uống nước cam. Vì acid citric cao lại tồn tại dưới dạng muối natri citrat. Một chất dùng để chống đông máu nên sẽ kết hợp với ion Ca++ làm cản trở quá trình thrombin và prothrombinase gây khó đông máu.
Trên đây là những lợi ích tuyệt vời của nước ép cam. Biết rõ điều này, bạn đừng bỏ qua món nước ép vừa ngon, vừa bổ dưỡng này nhé.
Nguồn: Bachhoaxanh.com
