Học cách làm sinh tố dâu tây sữa chua cực ngon dưới đây để chiêu đãi cả gia đình. Món sinh tố này có vị thơm ngon, béo ngậy và rất tốt cho sức khỏe đấy.
Để thức uống có vị dâu tươi ngon, độ ngọt vừa miệng và lưu giữ trọn vẹn dinh dưỡng thì không hề dễ dàng. Với bí quyết làm sinh tố do chính chuyên gia pha chế chia sẻ dưới đây. Món sinh tố dâu tây của bạn sẽ có hương vị hấp dẫn khiến bất kỳ ai một lần thưởng thức cũng yêu thích.
Dâu tây là trái cây có màu sắc đẹp mắt, vị chua ngọt ngon miệng nên được nhiều người yêu thích. Loại trái cây này ngoài ăn trực tiếp, có thể được ứng dụng để làm bánh ngọt, pha chế thức uống. Sinh tố dâu tây sữa chua là một biến tấu đặc biệt từ loại quả này. Khi kết hợp thêm một chút sữa đặc và sữa chua, sinh tố dâu tây không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Mục lục
Nguyên Liệu Làm Sinh Tố Dâu Tây
- 5 quả dâu tây
- 40ml sữa đặc
- 20ml sữa chua
- 10gr đường cát
- 1 ly đá viên
- Dụng cụ pha chế sinh tố: dao, máy xay sinh tố, tô nhỏ, ly thủy tinh…
Cách Làm Sinh Tố Dâu Tây Thơm Ngon
Sơ Chế Dâu Tây
Dâu tây bạn chọn những quả tươi, không bị dập nát, cuốn có màu xanh. Sau khi chọn được dâu tây ngon, bạn cắt bỏ cuốn, ngâm dâu với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
Cách Xay Sinh Tố Dâu Tây Ngon
Cho lần lượt dâu tây, sữa đặc, sữa chua, đường cát, đá viên vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn nhấn nút đảo cho các nguyên liệu trộn đều rồi chuyển sang chế độ xay nhuyễn hỗn hợp.
Lưu ý: Thời gian xay sinh tố là từ 25 – 30 giây, khi bạn quan sát thấy sinh tố có độ mịn, dẻo thì tắt máy xay.
Trang Trí Sinh Tố Dâu Đẹp Mắt
Tiếp đến, bạn rót sinh tố đã xay nhuyễn vào ly. Sau đó, bạn có thể dùng một quả dâu tây kèm với lá bạc hà để trang trí thêm cho thức uống hấp dẫn. Sinh tố sau khi thực hiện nên thưởng thức ngay để tránh đá tan làm thức uống bị loãng. Giảm độ ngon.
Yêu Cầu Thành Phẩm
Sinh tố có màu hồng nhạt, độ dẻo cao, không bị dăm đá. Vị hòa quyện giữa chua chua của dâu quyện với chút béo, thơm của sữa đặc và sữa tươi ngon miệng.
Xem thêm: Những sai lầm khi làm sinh tố bạn nên tránh để bảo vệ sức khỏe
Uống Sinh Tố Dâu Tây Có Tác Dụng Gì?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong dâu tây chứa hàm lượng chất oxy hóa cao gấp 10 lần so với cà chua. Chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư và các căn bệnh nguy hiểm khác. Hợp chất này còn đặc biệt tốt cho da khi hỗ trợ điều trị các vết thâm, nám, sẹo do mụn. Giúp da sáng hồng, mịn màng và làm chậm quá trình lão hóa.
Những acid hữu cơ tìm thấy trong quả dâu tây có tác dụng làm giảm nhẹ tác hại của thuốc lá đối với cơ thể và đặc biệt, nếu ngậm dâu tây trong miệng sẽ góp phần làm giảm cơn nghiện thuốc lá. Ngoài ra, trong dâu tây có chứa các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như A, B1, B2… giúp làm sáng mắt, chống nhiễm trùng, nhiễm độc.
Theo đông y, dâu tây có vị ngọt, tính mát, thích hợp sử dụng để bổ phổi. Điều hòa chức năng tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể giải độc. Các chứng ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, thiếu máu cũng có thể sử dụng dâu tây để điều trị.
Sinh tố dâu tây có thêm sữa chua. Sữa chua là sản phẩm cung cấp lợi khuẩn giúp tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua vừa đơn giản, vừa có lợi cho sức khỏe đúng không nào? Lưu ngay cách làm trên đây để thực hành vào mùa hè này bạn nhé.
Nguồn: Huongnghiepaau.vn
